Georges Vernay

Condrieu

Depuis 1996 Christine Vernay porte le domaine fondé par son grand-père, mis en lumière par son père George, vers les sommets, emportant son équipe avec elle. Il n’était pas facile de convertir la viticulture en coteaux, si caractéristique de la région, à l’agriculture biologique : elle l’a fait. Le dénivelé demande un travail manuel, difficile. Depuis quelques années, alors que sa fille Emma a intégré le domaine, elles vont plus loin, intègrent la biodynamie à leurs pratiques, renforçant l’éthique du bien-être de la terre, de la plante, et de l’humain. Les tailles douces pour respecter le flux de sève, couverts végétaux ou paillage selon les parcelles, replantation de vergers, tout le travail se fait à l’écoute et la compréhension des terroirs.

En vinification, si le temps laisse le fruit s’exprimer, tout est minutieusement choisi et orchestré en une somme de détails aboutissant à des vins d’une grande finesse, harmonieux,  qui laissent les terroirs exprimer, comme à livre ouvert, tous les soins, toute la lumière qu’ils ont reçus.